Rotis

Aan inspiratie voor Dagen Zonder Vlees momenteel geen gebrek. Wij gooien het daarom over een andere boeg. Vandaag een zaak voor de meatlovers: Rotis.

 

Waar vroeger de alomgekende Wiering huisde vind je nu Rotis. Een hippe zaak met veel ruimte en een grote bar.

 

Het concept is simpel: Kip of Ribbetjes; de uitwerking is iets complexer.
Rotis is een afgeleide van Rotisserie oftewel grill restaurant. Hier geen gewoon bbq-stel, maar een Churrasco houtskoolgrill. Deze traditionele Latijns-Amerikaanse Chrurasco-grillkunst laat het vlees of gevogelte voortdurend draaien boven de houtskool en zorgt zo voor een sappig resultaat.

Dat bleek inderdaad waar te zijn. Zowel in de vorm van vleugeltjes en als hoofdgerecht kregen we lekker malse, sappige kippetjes voorgeschoteld. De ribbetjes werden met honing en kruiden geslaagd op smaak gebracht. De kaart is ideaal voor mensen met keuzestress, de menu luidt namelijk als volgt: halve kip, hele kip, enkele rib, dubbele rib – punt. Geloof ons vrij wanneer we zeggen dat ‘half’ en ‘enkel’ voldoende is. Ik was niet de enige die om een doggybag vroeg.

 

Rotis heeft een simpel concept dat past in de huidige lijn van één specialisatie op de kaart. Niets origineels, maar zeker fijn om een keer langs te gaan. Het enige wat ons minder aansprak zijn de schotels waarin de kip of rib geserveerd wordt. Perfect passend in het concept, maar niet echt een smakelijk zicht. Oplossing hiervoor is de take-awayversie: lekkere maaltijd op een bord in jouw stijl.

 

Rotis
Wieringstraat 2
Openingsuren:
maandag tot vrijdag van 17u00 tot 24u00
zaterdag en zondag van 12u00 tot 24u00
www.rotisleuven.be

(vernieuwde) Cyaankali

foto van Cyaankali.
Vijf jaar geleden is het al. In 2012 nam Elke Busschaert Cyaankali over. Het schattige tweedehandswinkeltje in de Diestsestraat waar menig vrouw ging snuisteren op zoek naar designerschatten. Tijd voor verandering…

Lees verder (vernieuwde) Cyaankali

4 x alternatieve valentijn in Leuven

Ook wij kunnen er niet omheen; het is Valentijn volgende week. Nu zijn wij drie niet de meest romantische zielen,  maar toch vinden we 14 februari de ideale gelegenheid om nog eens iets meer aandacht aan onze partner te besteden. Daarom zochten wij naar 4 alternatieve valentijnsideetjes om te doen in Leuven.

img_4205 Lees verder 4 x alternatieve valentijn in Leuven

Goede voornemens in Leuven

New year, new start. Ook jij hebt je ongetwijfeld voorgenomen om een aantal slechte gewoonten te doorbreken in 2017. LeuvenXL helpt je graag op weg om je goede voornemens vol te houden. Lees verder Goede voornemens in Leuven

Inspiratie voor je feestmaaltijd

Nog geen idee wat je gaat klaarmaken met de feestdagen en geen zin om te koken? Haal dan allerlei lekkers in huis uit een van deze Leuvense topzaken:

img_4755 Lees verder Inspiratie voor je feestmaaltijd