On sundays we brunch…

Of het nu is om de kater van zaterdag af te schudden of om gezellig met vrienden bij te babbelen, brunchen op zondag is altijd een goed idee! Al is dat in Leuven nog niet zo eenvoudig omdat veel zaken gesloten zijn op zondag… Wij lijsten voor jullie onze favoriete zondagse brunchspots op. Verder lezen On sundays we brunch…

Rotis

Aan inspiratie voor Dagen Zonder Vlees momenteel geen gebrek. Wij gooien het daarom over een andere boeg. Vandaag een zaak voor de meatlovers: Rotis.

 

Waar vroeger de alomgekende Wiering huisde vind je nu Rotis. Een hippe zaak met veel ruimte en een grote bar.

 

Het concept is simpel: Kip of Ribbetjes; de uitwerking is iets complexer.
Rotis is een afgeleide van Rotisserie oftewel grill restaurant. Hier geen gewoon bbq-stel, maar een Churrasco houtskoolgrill. Deze traditionele Latijns-Amerikaanse Chrurasco-grillkunst laat het vlees of gevogelte voortdurend draaien boven de houtskool en zorgt zo voor een sappig resultaat.

Dat bleek inderdaad waar te zijn. Zowel in de vorm van vleugeltjes en als hoofdgerecht kregen we lekker malse, sappige kippetjes voorgeschoteld. De ribbetjes werden met honing en kruiden geslaagd op smaak gebracht. De kaart is ideaal voor mensen met keuzestress, de menu luidt namelijk als volgt: halve kip, hele kip, enkele rib, dubbele rib – punt. Geloof ons vrij wanneer we zeggen dat ‘half’ en ‘enkel’ voldoende is. Ik was niet de enige die om een doggybag vroeg.

 

Rotis heeft een simpel concept dat past in de huidige lijn van één specialisatie op de kaart. Niets origineels, maar zeker fijn om een keer langs te gaan. Het enige wat ons minder aansprak zijn de schotels waarin de kip of rib geserveerd wordt. Perfect passend in het concept, maar niet echt een smakelijk zicht. Oplossing hiervoor is de take-awayversie: lekkere maaltijd op een bord in jouw stijl.

 

Rotis
Wieringstraat 2
Openingsuren:
maandag tot vrijdag van 17u00 tot 24u00
zaterdag en zondag van 12u00 tot 24u00
www.rotisleuven.be