Gault&Millau Leuven

Gault&Millau stelde onlangs de nieuwe versie van hun restaurantgids Belux 2016 voor. Om de gerechten van de chef van het jaar te kunnen proeven zul je naar Wallonië moeten trekken, maar dat betekent niet dat er geen Leuvense restaurants in de gids terug te vinden zijn. LeuvenXL maakte een overzicht.

gaultmillau
www.gaultmillaunews.be

Elk jaar leggen de inspecteurs van Gault&Millau anonieme bezoeken af in meer dan 1000 restaurants. De beste restaurants kunnen een plek in hun gids veroveren, en daar waren ook dit jaar verschillende Leuvense bekenden bij. Hieronder vinden jullie een overzicht van enkele Leuvense toprestaurants op basis van de score die Gault&Millau gaf (14/20 of meer).

Couvert Couvert (17/20)

Deze gevestigde waarde in Heverlee kreeg maar liefst een score van 17/20. Niet alleen het eten, maar ook de inrichting, het groot terras en de bediening kregen lof van de inspecteurs.

Sint-Jansbergsteenweg 171

3001 Heverlee

Arenberg (15/20)

Vernieuwende menu’s met een vleugje klassiek, dat is restaurant Arenberg in een notendop.

Kapeldreef 46

3001 Heverlee

Het Land aan de Overkant (15/20)

Gault&Millau looft de keuken van Pascal van Couteren en diens nieuwe kaart. Die bovendien aangevuld wordt met een mooie Europese wijnkaart, tegen redelijke prijzen.

Scheursvest 85

3001 Heverlee

EssenCiel (15/20)

Het talent van chef Niels Brants wordt geprezen. Hij werkt met producten van hoge kwaliteit en zorgt ervoor dat alles niet alleen goed smaakt, maar ook mooi oogt.

Muntstraat 23

3000 Leuven

Botaniq (14/20)

Op enkele minuten van de kruidtuin in Leuven levert de mediterrane keuken van chef Peter Collen goed op smaak gebrachte gerechten.

Kapucijnenvoer 48

3000 Leuven

Trente (14/20)

Een verfijnd adres dat verrassende en minimalistische gerechten opdient.

Muntstraat 36

3000 Leuven

d’ Artagnan (14/20)

d’Artagnan levert verzorgde, hedendaags-klassieke gerechten. Extra pluspunt: ze hebben ook steeds vegetarische opties in de aanbieding.

Naamsestraat 72

3000 Leuven

Zarza (14/20)

Uniek in dit lijstje: restaurant Zarza biedt haar topgerechten aan in een tapasformule. Daarnaast prijst Gault&Millau ook de mooie wijnkaart.

Bondgenotenlaan 92

3000 Leuven

 

 

 

Laat een antwoord achter...

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s